Selain digunakan untuk menambah kelezatan makanan, kaldu ayam juga memiliki beberapa manfaat sebagai berikut:Misalnya bubur ayam Jakarta yang kental dengan kuah kuning, bubur ayam Bandung yang lebih sederhana, atau bubur ayam Cirebon yang menggunakan kecap.Dengan memahami lebih dalam tentang soto ayam bening, kita tidak hanya melestarikan warisan k